小时候背着书包回家的路上，总能看见貌不惊人的烤炉，不喧闹不折腾，也不用挂店招牌。只消远远地瞅着那地瓜炉，和炉边比它高不了多少的穿着厚实、双手揣袖的老爷爷，就知道今天这口袋里的零用钱估摸着是留不住了，当手里捧着红薯的那一刻，心里都是暖的。烤红薯在如今这群80，90后的童年中心存美好，同样品牌创始人郑琦圣也是因小时候对父亲的烤红薯情怀，因此得名红薯爸爸。

过去我们吃着黑透生硬外壳的烤红薯，如今我们有条件吃上健康干净的红薯爸爸，红薯爸爸将健康饮食作为自己的品牌理念采用轻烘焙技术，保证每一个烤红薯吃的放心，吃的健康，红薯本身具有健脾的，在红薯爸爸成熟的技术下，保证营养价值的大化。红薯类产品受众广泛，对于男女老少每个年龄层都很受欢迎，能够保证充足的客流。